卡拉布里亚最佳美食

地域特色

意大利因其美食闻名于世，卡拉布里亚也不例外，拥有丰富的烹饪传统，反映了其历史和自然景观。
卡拉布里亚的美食亮点之一无疑是其特级初榨橄榄油，这一产品体现了当地生产者的热情与奉献精神。

该地区提供了理想的气候条件，适合橄榄树生长，结合代代相传的传统生产技艺，最终酿成了一款果香浓郁、口感强烈的橄榄油，常带有辛辣或苦涩的味道。

这一珍贵的食材是地中海饮食的核心，广泛用于许多典型的卡拉布里亚菜肴，如’nduja（辣香肠）、soppressata（卡拉布里亚风味腊肠）以及美味的鱼类菜肴，增强了食物的风味，并以其纯粹的本质丰富了餐点。

此外，卡拉布里亚特级初榨橄榄油不仅令人愉悦，而且是一种健康食品，富含抗氧化剂和有益的脂肪，有益于心脏健康和整体健康。

 

品牌

在19世纪末到20世纪初，我们的曾祖父母在圣欧费米亚·拉梅齐亚山谷种植了一个卓越的“Carolea”橄榄单一栽培品种，经过数年的辛勤工作、极大的热情和对农业的热爱，他们开始生产具有非凡品质的特级初榨橄榄油，这在当时可谓是卓尔不群……

即便是今天，四代之后，我们仍然在继承自祖先的土地上继续耕种，凭借卡拉布里亚地处地中海的独特地理位置，生产出具有独特特色的卓越橄榄油。

在这里，源自我们的根基，诞生了品牌“MANCUSO1976”，旨在将“卓越推向世界，展现卡拉布里亚和意大利的美丽”，严格遵循“意大利制造”，因为在卡拉布里亚（位于两海之间的土地），MANCUSO家族的故事开始了，家族成员们以对工作的热情与爱心，传承着这一重要的遗产。

展望未来，我们永远不忘过去，那些让卡拉布里亚和意大利伟大的根源……这就是我们每天前行的动力！

特级初榨橄榄油